Organic Classic Italian Blend

Ce café bio classique à torréfaction foncée, dans le style européen, est composé de cafés de Colombie, d’Indonésie et du Guatemala. Il offre une faible acidité, une douceur profonde évoquant la mélasse et un corps velouté. Les arômes de pomme verte et de cannelle s’adoucissent en notes de dégustation de nougat, de chocolat noir et de mûre.

Torréfaction foncée Signature 

• Un assemblage choisi de cafés bio du Pérou
• Torréfaction foncée — juste après le deuxième crack
• Riche et torréfié, avec un corps épais et une faible acidité, comme le chocolat noir doux-amer 
• Se marie très bien avec de la crème ou des alternatives laitières, pour celles et ceux qui aiment un café corsé !
• Donne les meilleurs résultats dans une cafetière moka sur la cuisinière ou une presse française. Sans filtration papier, le corps et la richesse sont renforcés ; les méthodes avec filtre papier conviennent aussi très bien et rendent le café un peu plus léger.
• À déguster avec tout ce qui est au chocolat : croissants, biscuits et biscotti