Private Reserve Espresso Blend

La colonne vertébrale de notre carte de cafés est cet espresso de style nord-italien, que nous servons fièrement dans tous les cafés Artigiano. Inspirés par la tradition du café italien, nous sélectionnons des cafés des Amériques, d’Asie du Sud et d’Afrique de l’Est pour créer cet espresso doux et sirupeux, au profil classique de cacao et de fruits à coque torréfiés.

Si le Private Reserve donne un espresso exceptionnel, les nuances subtiles et la complexité de l’assemblage s’apprécient également en café filtre.

Assemblage espresso signature

• Torréfaction moyenne
• Assemblage de cafés de Colombie, du Brésil et d’Éthiopie
• Assemblage incontournable — la base de toutes nos boissons espresso
• Niveau de torréfaction moyen — peu ou pas d’huiles à la surface des grains — ne dépasse pas le premier crack
• Bien équilibré, doux, avec un corps sirupeux, une texture soyeuse et très aromatique, et une longue finale — caramel, mûres
• Parfait pour les machines à espresso domestiques et les cafetières à espresso sur la cuisinière (moka)
• Se marie bien avec des biscotti pour un petit coup de fouet au milieu de la journée