Organic Bali Blue Moon

Ce merveilleux café vient de l’île indonésienne de Bali. Une terre de temples, de palais sur l’eau et d’offrandes de fleurs fraîches déposées chaque jour devant les commerces, sur les tableaux de bord des voitures et même sur les guidons des motos.

Cette culture et le profond respect de la nature dont font preuve les habitants contribuent à la beauté de ce café. C’est cette énergie que les grains absorbent pendant leur croissance et les soins attentifs qui leur sont prodigués.

Ce café en particulier est cultivé sur les riches sols volcaniques par le groupe de producteurs Kintanami, qui s’inspire de la philosophie hindoue « Tri Hita Karana », ou « les trois causes du bonheur ».

Le label Rainforest Alliance Certified garantit que le café est cultivé dans des fermes où les forêts sont protégées et où les rivières, les sols et la faune sont préservés.

Le café Bali Blue Moon est très doux, avec un corps crémeux et une faible acidité.

Crédit photo : jahva mama