Nicaraguan

Le café nicaraguayen est réputé pour sa saveur douce et équilibrée et son caractère naturellement riche, qui reflètent les paysages volcaniques luxuriants du pays. Cultivés en altitude, là où les sols fertiles rencontrent le climat doux des montagnes, ces grains développent une harmonie de douceur et de profondeur qui se distingue dans chaque tasse. Avec leurs notes gourmandes de chocolat et de noix, accompagnées d’une touche d’agrumes éclatante, les cafés nicaraguayens offrent une expérience réconfortante et vivifiante, idéale à tout moment de la journée. C’est le genre de café qui semble familier dès la première gorgée : régulier, doux et empreint d’une chaleur discrète, élaboré pour celles et ceux qui privilégient la qualité et la simplicité à chaque tasse.

Traitement | Lavé, séché au soleil
Région | Jinotega/Matagalpa
Altitude | 1 250 - 1 600 m d’altitude
Notes de dégustation | Épicé, miel et chocolat
Intensité | Légère à moyenne