Natural Organic Nicaragua Ceocafen Fair Trade Coffee

Café bio du Nicaragua Ceocafen, naturel et équitable

Grains de café nicaraguayens purs, torréfiés à cœur moyen, délicieusement vifs et savoureux

CARACTÉRISTIQUES DE CE CAFÉ NATUREL DU NICARAGUA :

• Corps moyen et saveurs crémeuses gourmandes
• Notes de chocolat, d’agrumes et de fruits à coque
• Café pur issu du commerce équitable
• Torréfié frais à cœur moyen, en petits lots
• Cultivé en altitude près de Matagalpa, Jinotega
• Disponible en quatre moutures
• Choisissez des sachets de 8 ou 16 oz
• Un café bio naturel issu d’un approvisionnement attentif !

Une saveur crémeuse pure, des notes d’agrumes et un profil chocolaté et fruité à coque

Si vous aimez les saveurs complexes, les méthodes de culture équitables et les produits sains, ne cherchez pas plus loin que notre délicieux café pur du Nicaragua Ceocafen issu du commerce équitable ! Ces grains de café nicaraguayens se distinguent par leur corps moyen et crémeux, leurs délicates notes vives d’agrumes et leurs nuances de chocolat mi-sucré. De plus, avec des grains purs cultivés en altitude comme ceux-ci, vous pourrez également découvrir un bouquet fruité à coque aux notes de vanille !

Cultivé selon les pratiques agricoles écologiques du commerce équitable au Nicaragua

Ce café naturel du Nicaragua provient de la coopérative Ceocafen, à Matagalpa, Jinotega et dans les régions avoisinantes. Cette coopérative s’attache à produire du café gourmet de la meilleure qualité selon des pratiques agricoles écologiques, tout en améliorant les conditions de vie de ses 2 600 membres actifs grâce aux programmes de commerce équitable. Les grains sont cultivés entre 4 000 et 5 000 pieds d’altitude et récoltés de novembre à mars. Ils sont entièrement lavés, puis séchés au soleil en vue de la saison d’exportation de février à juillet. Le résultat : une tasse riche de café pur du Nicaragua, torréfié à cœur moyen. Dans cette région du Nicaragua, la saison d’exportation de juillet est importante pour les producteurs de café issus du commerce équitable et les 2 600 membres actifs de la coopérative Ceocafen. Pendant cette saison, toute la coopérative Ceocafen travaille ensemble pour veiller à ce que ces grains soient soigneusement emballés et exportés selon des pratiques responsables. Ce café pur du Nicaragua est ainsi d’une qualité exceptionnelle et exporté frais, prêt à être torréfié !

Un café pur du Nicaragua issu du commerce équitable, fraîchement torréfié à cœur moyen

Ce café pur du Nicaragua, riche et délicieux, est fraîchement torréfié à cœur moyen afin de préserver ses saveurs, ses huiles et ses propriétés aromatiques exceptionnelles. Comme nous torréfions à cœur moyen les grains de café naturels du Nicaragua, des saveurs subtiles se développent et un corps crémeux et doux se révèle.

Comment ce café 100 % nicaraguayen se compare-t-il à des cafés similaires ?

Deux cafés similaires à celui-ci sont le café pur Blue Mountain d’Haïti et le café Mesa de Los Santos de Colombie. Les grains de café Arabica de ces trois régions sont généralement cultivés en altitude et offrent des saveurs au corps moyen accompagnées de notes d’agrumes. De plus, le café du Nicaragua et le café pur Blue Mountain d’Haïti présentent tous deux des saveurs crémeuses et fruitées à coque. Le café Mesa de Los Santos de Colombie et le café naturel du Nicaragua torréfié à cœur moyen se distinguent quant à eux par leurs huiles gourmandes et leurs saveurs douces. Toutefois, si vous recherchez à la fois un profil fruité à coque, des notes d’agrumes et un corps crémeux moyen, le meilleur choix est un véritable café nicaraguayen cultivé en altitude et torréfié à cœur moyen, comme celui-ci.