Morning Glory Kaffe Crema Coffee - House Blend

Un assemblage subtil de cafés de spécialité du monde entier, pour une tasse de café très douce et équilibrée. Il produit une crema dense qui dissimule la douceur de la dose de caféine d’un espresso. Cet assemblage révèle également une profondeur de saveur insoupçonnée dans les boissons lactées à base de café.

Nous avons torréfié ce café à torréfaction foncée afin de laisser s’exprimer les cafés qui le composent et de vous offrir une expérience remarquable.

Notre assemblage maison Morning Glory Kaffe Crema contient délibérément 50 % de Robusta et 50 % d’Arabica. Le Robusta utilisé est de grande qualité, pour garantir un assemblage haut de gamme. Nous avons choisi du Robusta de spécialité pour ses propriétés particulières : saveur intense, teneur élevée en caféine, corps généreux, texture crémeuse et formation d’une crema.

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Régions : Brésil, Inde, Éthiopie, Vietnam

Torréfaction : Foncée

Durabilité : Tous nos grains de café sont traçables jusqu’à la ferme et au producteur. Nos cafés sont certifiés biologiques et Fairtrade (FTO) ou Rain Forest Alliance (RFA), ou cultivés par un collectif ou une coopérative afin de garantir un salaire équitable, des investissements dans la communauté et de bonnes pratiques environnementales. Nos sachets de café sont recyclables.

Pourquoi nous choisir ? Nos cafés primés et issus de filières éthiques sont fraîchement torréfiés à la main chaque semaine. Notre objectif est de préserver les principales caractéristiques des grains de café de spécialité et de les mettre en valeur grâce à une torréfaction délicate.

Vous aimez notre café Morning Glory ? N’hésitez pas à laisser un avis ci-dessous. Merci.