Moonshot Espresso
- Torréfaction: Moyenne
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à partir de18,00 $US
≈ 39,68 $US / kg
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- États-Unis
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- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Chocolate
- Nougat
- Caramel
- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | 52,91 $US | 18,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 12oz | 52,91 $US | 18,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 12oz | 52,91 $US | 18,00 $US ↗ |
| Drip | 12oz | 52,91 $US | 18,00 $US ↗ |
| Pour Over | 12oz | 52,91 $US | 18,00 $US ↗ |
| En grains | 2lb | 45,19 $US | 41,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 2lb | 45,19 $US | 41,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 2lb | 45,19 $US | 41,00 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Drip | 2lb | 45,19 $US | 41,00 $US ↗ |
| Pour Over | 2lb | 45,19 $US | 41,00 $US ↗ |
| En grains | 5lb | 39,68 $US | 90,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 5lb | 39,68 $US | 90,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 39,68 $US | 90,00 $US ↗ |
| Drip | 5lb | 39,68 $US | 90,00 $US ↗ |
| Pour Over | 5lb | 39,68 $US | 90,00 $US ↗ |
Description
Détails
Notes de dégustation : chocolat / nougat / caramel
Informations sur la torréfaction :
Notre torréfaction de ce café fait parfaitement caraméliser les sucres. Pour l’espresso, de nombreux torréfacteurs poussent la torréfaction un peu trop loin, ce qui donne une amertume et une acidité typiques. Notre torréfaction moyenne préserve la douceur et les arômes, pour rendre la pointe d’amertume classique de l’espresso douce et agréable. C’est une véritable bombe de chocolat sucré, avec des notes finales d’amandes saupoudrées et de fraises au sucre glace.
Instructions d’extraction suggérées :
Espresso : 18 grammes dans un double panier
Temps d’extraction : 25 à 29 secondes
Espresso obtenu : 28 grammes de liquide
Avis
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