MILANO CAFETIERE SACHETS X 100x15g

CAFÉ MILANO POUR CAFETIÈRE

CAFÉ 100 % ARABICA

Notre café Milano pour filtre est un assemblage 100 % Arabica composé d’au moins 3 cafés de différentes origines, sélectionnés avec soin. Cet assemblage unique regorge d’arômes remarquables, et ces grains offrent un superbe équilibre entre saveur et corps.

Issu d’origines haut de gamme comme la Colombie et le Nicaragua, sans oublier les cafés haut de gamme de Mysore, ce café soigneusement élaboré et parfaitement équilibré ne vous décevra pas. Sa torréfaction moyenne est idéale pour être dégustée tout au long de la journée, tous les jours…

Les cafés PureGusto

Les cafés ne se valent pas tous, et les torréfacteurs non plus !

Les cafés PureGusto sont le fruit de :

• Certains des meilleurs grains de café du monde, issus de producteurs des quatre coins du globe.
• Des années de savoir-faire en assemblage, acquises auprès de certains des plus grands experts du secteur de la torréfaction
• Une torréfaction supérieure, réalisée au Royaume-Uni dans un torréfacteur à convection unique et ultramoderne

Le résultat…   « Tout simplement, un café remarquable. »

La torréfaction par convection offre-t-elle vraiment une meilleure qualité, ou est-ce juste du vent ? (sans mauvais jeu de mots)

La torréfaction par convection, ou torréfaction à l’air, fonctionne exactement comme son nom l’indique : des flux réguliers d’air chaud passent délicatement sur les grains de café jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement torréfiés. On obtient ainsi une torréfaction douce et, tout aussi important, uniforme, sans brûlure ni torréfaction excessive, souvent associées aux torréfacteurs à tambour traditionnels.

Il n’existe qu’une poignée de torréfacteurs à convection commerciaux en Europe, et vous en avez trouvé un ! Bienvenue dans l’univers du café à la torréfaction d’une douceur exceptionnelle.