Mid-Century Blend

Mid-Century est une torréfaction foncée conçue pour être accessible et régulière. Ce mélange a une texture veloutée en espresso et met l’accent sur des saveurs plus profondes. On y trouve des notes d’épices à pâtisserie, de chocolat noir, de cannelle et de vanille. Il est composé de cafés d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale. En ce moment, Mid-Century est un mélange de San Antonio (El Progesso, Guatemala), traité par voie lavée, et de Tropicana (Cerrado de Mineiro, Brésil), traité par voie naturelle.