MEXICO MOUNTAIN WATER DECAF
16,96 $US
Café en grains – vendu dans un sachet refermable de 12 oz
Origine : Mexique
Variétés : Caturra/Typica/ Bourbon
Torréfaction : moyennement poussée
Altitude : 1 500 m d’altitude
Notes de dégustation : fruits à noyau, chocolat noir, amande grillée
Vous serez redirigé vers la boutique du torréfacteur pour finaliser votre achat.
- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Stone Fruit, Dark Chocolate, Toasted Almond
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Décaféiné
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Rainforest Alliance
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Mexique
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Balboa Park est notre café décaféiné signature du Mexique. Depuis ses débuts, le café décaféiné n’a pas toujours eu bonne réputation ; nous avons donc voulu trouver un café qui déjouerait toutes les attentes. Nous torréfions ces grains à un degré moyen-foncé pour offrir un excellent profil aux amateurs de café décaféiné.
Notre café décaféiné du Mexique est décaféiné selon le procédé Mountain Water. Ce procédé plus naturel préserve toutes les saveurs du café. Les grains sont trempés dans un extrait de café vert qui élimine naturellement la caféine, jusqu’à atteindre un taux de décaféination de 99,9 %.
Ce procédé est très similaire au procédé Swiss Water.
Balboa Park est l’un des quartiers les plus centraux de San Diego. Il abrite la plupart des musées de la ville et constitue un haut lieu de culture et des arts. C’est l’endroit idéal pour passer un après-midi à boire du café.
Avis
Aucun avis pour l’instant.
Également chez Achilles Coffee Roasters
Achilles Coffee Roasters
WINDANSEA – LIGHT ROAST ETHIOPIAN YIRGACHEFFEE COFFEE
17,73 $US
Claire
Achilles Coffee Roasters
TORREY PINES – MEDIUM ROAST COFFEE SINGLE ORIGIN CHIAPAS, MX
16,54 $US
Moyenne
Achilles Coffee Roasters
TODOS SANTOS – KENYA AA SINGLE ORIGIN COFFEE BEANS
17,46 $US
Claire
Achilles Coffee Roasters
SUNSET CLIFFS – DARK ROAST COFFEE SINGLE ORIGIN PAPUA NEW GUINEA
17,02 $US
Foncée