MEXICO MOUNTAIN WATER DECAF

Balboa Park is onze kenmerkende decaf-branding uit Mexico. Decafkoffie heeft sinds het begin niet de beste reputatie gehad, dus wilden we ervoor zorgen dat we bonen selecteerden die alle verwachtingen tegenspraken. We branden deze bonen medium-dark voor een geweldig smaakprofiel waar alle liefhebbers van decafkoffie van kunnen genieten.

Onze decafkoffie uit Mexico wordt cafeïnevrij gemaakt met het Mountain Water Process. Dit is een natuurlijker proces, waarbij alle smaken in de boon behouden blijven. Dit gebeurt door de bonen te weken in een extract van groene koffie, dat de cafeïne op natuurlijke wijze verwijdert totdat de koffie voor 99,9% cafeïnevrij is.

Dit proces lijkt sterk op Swiss Water Decaf.

Balboa Park is een van de meest centraal gelegen gebieden van San Diego. Het park is de thuisbasis van de meeste musea van San Diego en vormt een centrum voor cultuur en kunst in de stad. Het is de perfecte plek om een middag koffie te drinken.