MEXICO MOUNTAIN WATER DECAF

Name: MEXICO MOUNTAIN WATER DECAF
Brand: Achilles Coffee Roasters

16,96 US$

Café en grano – Se vende en una bolsa resellable de 12 oz

Origen: México

Variedad: Caturra/Typica/ Bourbon

Tueste: medio oscuro

Altitud: 1500 m s. n. m.

Notas de cata: fruta de hueso, chocolate negro, almendra tostada

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Sede del tostador: Estados Unidos
Envío a: España · ✓ Sí, según la tienda del tostador

Herbáceo2/4

Lungo4/4

Especiado2/4

Dulce2/4

Amargo2/4

Tostado3/4

Espresso4/4

Capuchino4/4

Cereales2/4

Café Crème4/4

Afrutado y floral2/4

Chocolate y frutos secos2/4

Detalles

Notas de cata: Stone Fruit, Dark Chocolate, Toasted Almond
Acidez: Equilibrada
Cafeína: Descafeinado
Intensidad: Bastante intensa
Composición: Origen único
Nivel de tueste: Medio
Molienda: En grano
Certificación: Rainforest Alliance
Tipo de grano: Arábica
Preparación: Cafetera superautomática
Países de origen: México
País de fabricación: Estados Unidos

Descripción

Balboa Park es nuestro tueste descafeinado de referencia de México. Desde sus inicios, el café descafeinado no ha tenido la mejor reputación, así que queríamos asegurarnos de conseguir un grano que desmintiera cualquier expectativa. Tostamos estos granos con un tueste medio oscuro para crear un perfil excelente para quienes disfrutan del café descafeinado.

Nuestro café descafeinado de México se descafeína mediante el proceso Mountain Water. Es un proceso más natural que conserva todos los sabores del grano. Para ello, se remojan los granos en un extracto de café verde que elimina la cafeína de forma natural hasta dejarlo con un 99,9 % menos de cafeína.

Este proceso es muy parecido al descafeinado Swiss Water.

Balboa Park es una de las zonas más céntricas de San Diego. Alberga la mayoría de los museos de San Diego y es un centro de cultura y arte en la ciudad. Es el lugar perfecto para pasar una tarde tomando café.

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés