[MELB] Moonwalker Espresso Blend

Composition : 
50 % Ethiopia Sidama Arbegona
50 % Ethiopia Guji Kayon Wessi Washed

Niveau de torréfaction : Moyen-clair

Notes de dégustation : Citron vert, framboise, douceur de bonbon, finale évoquant le thé

Notes du torréfacteur :
Un café pour celles et ceux qui apprécient une expérience en tasse dominée par les notes fruitées. Notre Moonwalker cherche à vous donner l’impression de marcher parmi les étoiles au-dessus de la Lune, d’où son nom. Ce assemblage saisonnier se compose généralement de cafés éthiopiens, sélectionnés pour éveiller les sens au fil des saisons. 

Guide de préparation
Méthode : Espresso
Quantité de café : 18,5 g
Rendement : 30 g
Durée : 30 à 35 secondes (ajustez la mouture en conséquence)
Température de l’eau : 93 degrés

Nous utilisons généralement une tasse de 210 ml et préparons un double espresso pour tous nos cafés.
*Pour un résultat optimal, utilisez du lait frais non homogénéisé.

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100 % Arabica
Grains de café 100 % naturels
Sans pesticides / sans arômes artificiels / sans colorants