Maritime Mornings Coffee

Un café d’origine unique, rond et généreux en bouche. La torréfaction moyenne révèle des notes de dégustation chocolatées, de noisette et de cerise.

Un café au corps riche, recommandé pour l’espresso, mais qui convient aussi très bien au café filtre. Très polyvalent, il peut être apprécié avec toutes les méthodes d’extraction.

Ce café est dédié à l’Ellen MacArthur Cancer Trust, une association qui nous tient à cœur. Nous reversons 1 £ à l’association pour chaque paquet vendu afin d’inciter les jeunes à croire en un avenir meilleur après leur traitement contre le cancer.

ORIGINE DU CAFÉ

Cultivé à une altitude comprise entre 900 m et 1 200 m au-dessus du niveau de la mer, dans la région du Cerrado, au Brésil. Les cerises de café poussent sur la première ferme du Brésil à obtenir la certification Rainforest Alliance.

La ferme cultive différentes variétés de café dans leur terroir, et les cerises sont récoltées à l’aide de machines spécialement conçues à cet effet. Ces machines spéciales garantissent que seules les cerises mûres sont cueillies sur les branches. La ferme fait figure de pionnière en matière de durabilité dans l’industrie du café.