Il Gallo 🥇
- Assemblage
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à partir de9,30 €
≈ 34,00 € / kg
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- Allemagne
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Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 250g | 37,20 € | 9,30 € ↗ |
| Moulu pour espresso | 250g | 38,40 € | 9,60 € ↗ |
| Moulu pour filtre | 250g | 38,40 € | 9,60 € ↗ |
| Moulu | 250g | 38,40 € | 9,60 € ↗ |
| En grains | 500g | 34,80 € | 17,40 € ↗ |
| Moulu pour espresso | 500g | 35,40 € | 17,70 € ↗ |
| Moulu pour filtre | 500g | 35,40 € | 17,70 € ↗ |
| Moulu | 500g | 35,40 € | 17,70 € ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 1kg | 34,00 € | 34,00 € ↗ |
| Moulu pour espresso | 1kg | 34,30 € | 34,30 € ↗ |
| Moulu pour filtre | 1kg | 34,30 € | 34,30 € ↗ |
| Moulu | 1kg | 34,30 € | 34,30 € ↗ |
Description
Chocolaté. Corsé. Canon.
Un assemblage classique inspiré du modèle italien ! 70 % Coffea Arabica et 30 % Coffea Canephora. Un Arabica torréfié foncé, aux délicates notes de chocolat noir et à la légère douceur en finale, est associé à un Coffea Canephora du Guatemala pour une longue note cacaotée et un corps équilibré.
Simplement : canon. Encore plus canon. Gallo.
Autres arômes de nougat aux noisettes, de mélasse, de cacao, de fleur de châtaignier et de sucre candi.
#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST
Un assemblage classique inspiré du modèle italien ! 70 % Coffea Arabica et 30 % Coffea Canephora. Un Arabica torréfié foncé, aux délicates notes de chocolat noir et à la légère douceur en finale, est associé à un Coffea Canephora du Guatemala pour une longue note cacaotée et un corps équilibré.
Simplement : canon. Encore plus canon. Gallo.
Autres arômes de nougat aux noisettes, de mélasse, de cacao, de fleur de châtaignier et de sucre candi.
Notre degré de torréfaction Herzogkaffee, élaboré sur mesure
Notre recommandation de préparation
#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST
| 70 % de l’assemblage | |
| ESPÈCE | Coffea Arabica |
| ORIGINE |
Brésil | Alta Mogiana |
| VARIÉTÉ |
Mundo Novo |
| CLASSIFICATION | 17/18 UP |
| ALTITUDE DE CULTURE | 1000 m |
| PROCÉDÉ | Natural |
| PRODUCTEUR | FERME | Communauté de producteurs |
|
30 % de l’assemblage |
|
| ESPÈCE | Coffea Canephora |
| ORIGINE |
Guatemala | San Marcos, Retalhuleu |
| VARIÉTÉ |
Robusta « Criollo » |
| CLASSIFICATION | 16 UP |
| ALTITUDE DE CULTURE | 800 m |
| PROCÉDÉ | fully-washed |
| PRODUCTEUR | FERME | Communauté de producteurs |
Traduit automatiquement · Langue d’origine : allemand
Avis
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