Hunk a Hunk of Burning Love - Flavored Coffee

Riche et onctueux, avec des notes de pépites de chocolat au lait, de piment et des touches de caramel et de vanille.

Un choix idéal pour les personnes qui ont des troubles digestifs ou qui préfèrent simplement les cafés peu acides et riches en antioxydants.

100 % délicieux !

Torréfaction : moyennement foncée

12 oz de café aromatisé artisanal

Cacao : notre deuxième fève préférée

Le mot « chocolat » vient du nahuatl, la langue des Aztèques, qui utilisaient les fèves de cacao pour préparer une boisson appelée xocoatl. Ils estimaient tellement ces fèves qu’ils s’en servaient comme monnaie. Mais les Mayas buvaient du chocolat bien avant les Aztèques. Des éléments indiquent même que le chocolat aurait été consommé encore plus tôt, il y a jusqu’à 4 000 ans.

À l’époque, le chocolat n’était pas sucré. En fait, les explorateurs espagnols décrivaient comme amère la boisson consommée par les Mayas et les Aztèques. On n’a commencé à ajouter du sucre au chocolat qu’après son arrivée en Europe, au XVIᵉ siècle. Et ce n’est qu’à la fin du XVIIIᵉ siècle que les gens ordinaires se sont mis à en manger ; auparavant, il était réservé aux personnes fortunées. Avec l’invention de la machine à vapeur, le chocolat a pu être produit en masse et devenir abordable pour davantage de personnes. Puis, la barre chocolatée a été inventée en 1847. Aujourd’hui, le chocolat est une industrie qui pèse plusieurs milliards de dollars aux États-Unis. Selon certaines statistiques, un Américain moyen mange environ 225 grammes de chocolat par mois !

Chez ootgCoffee, nous sommes reconnaissants envers l’ingéniosité des Mayas et de leurs ancêtres, qui ont découvert comment révéler les saveurs du cacao, envers la créativité des Européens qui ont eu l’idée de le sucrer, et envers toutes les personnes qui, depuis, ont continué à le faire évoluer et à le perfectionner.