Hunk a Hunk of Burning Love - Flavored Coffee

Ricco e morbido, con note di gocce di cioccolato al latte, peperoncino e sentori di caramello e vaniglia.

La scelta perfetta per chi ha problemi digestivi o preferisce caffè a bassa acidità e con un livello più elevato di antiossidanti.

100% delizioso!

Tostatura: medio scura

12 oz. Caffè aromatizzato artigianale

Cacao: il nostro secondo chicco preferito

La parola «chocolate» deriva dal nahuatl, la lingua degli Aztechi, che usavano i semi di cacao per preparare una bevanda chiamata xocoatl. Li consideravano così preziosi da usarli come denaro. Ma i Maya bevevano cioccolata molto prima degli Aztechi. Ci sono prove che il cioccolato potrebbe essere stato consumato ancora prima, già 4.000 anni fa.

All’epoca il cioccolato non veniva addolcito. In effetti, gli esploratori spagnoli descrivevano come amara la bevanda apprezzata dai Maya e dagli Aztechi. Lo zucchero fu aggiunto al cioccolato solo quando questo arrivò in Europa nel XVI secolo. E fu soltanto verso la fine del XVIII secolo che la gente comune iniziò a mangiare cioccolato: prima era riservato ai ricchi. Con l’invenzione della macchina a vapore, fu possibile produrre il cioccolato in serie, rendendolo accessibile a più persone. Nel 1847 fu poi inventata la barretta di cioccolato. Oggi il cioccolato è un’industria da miliardi di dollari negli Stati Uniti. Secondo alcune statistiche, l’americano medio mangia mezzo chilo di cioccolato al mese!

Noi di ootgCoffee siamo grati all’ingegno dei Maya e dei loro antenati, che scoprirono come sprigionare il sapore del cacao, alla creatività degli europei che pensarono di addolcirlo e a tutti coloro che da allora hanno continuato a svilupparlo e perfezionarlo.