Gato
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Description
GATO – un favori fait son retour.
Certains cafés restent tout simplement gravés dans les mémoires. Il y a quelques années, GATO était déjà l’un de nos cafés les plus appréciés – et le voici de retour.
Crémeux. Savoureux. Sucré.
100 % Arabica du Brésil, Yellow Bourbon, traité selon la méthode pulped natural. En tasse, GATO se révèle merveilleusement équilibré et complexe : de délicates notes d’abricot et de raisin sec rencontrent la douceur de la vanille et du miel. S’y ajoutent des notes florales de fleur d’acacia et une agréable note douce de cacao.
Un café doux, aux notes fruitées délicates et au caractère rond. Familier, et pourtant prêt à être redécouvert.
Notre degré de torréfaction Herzogkaffee personnalisé
Nos recommandations de préparation
Les méthodes de préparation possibles sont nos recommandations. Pour chacune d’elles, nous moulons le café avec une mouture différente. Si vous souhaitez recevoir les grains entiers, veuillez sélectionner « grains entiers » ci-dessus.
#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST| CAFÉ | Gato |
| ASSEMBLAGE | 100% |
| ESPÈCE | Coffea Arabica |
| VARIÉTÉ | Yello Bourbon |
| ORIGINE |
Brésil | Alta Mogiana |
| CLASSIFICATION | 17/18 UP |
| ALTITUDE DE CULTURE | 115000m |
| TRAITEMENT | pulped natural |
| PRODUCTEUR | FERME | Groupement de producteurs |
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