Fresh Roasted Coffee Indonesia Mandheling

5,66 $US

goût intense aux notes herbacées
Arabica
grains

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Pays du torréfacteur: Roumanie
Pays de livraison: France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur

Herbacé3/4

Lungo2/4

Sucré3/4

Torréfié3/4

Espresso3/4

Cappuccino2/4

Café Crème2/4

Chocolat et fruits secs3/4

Caractéristiques

Notes de dégustation: An intense, herb-flavored taste with sweet tones of chocolate or licorice
Acidité: Acidité vive.
Caféine: Avec caféine
Intensité: Plutôt forte
Composition: Assemblage
Torréfaction: Moyenne
Mouture: En grains
Certification: Fair Trade
Type de grain: Arabica
Préparation: Machine à porte-filtre, Café filtre, Cold Brew
Pays d’origine: Sumatra, Indonésie
Pays de fabrication: Roumanie

Description

Café fraîchement torréfié Indonesia Mandheling

Cultivé sur l’île indonésienne de Sumatra, le café Mandheling est réputé pour son corps riche et son goût complexe. Ce café doit son nom à la population du nord de Sumatra, les Mandailing.

Le café de Sumatra est souvent décrit comme ayant un goût intense aux notes herbacées et une acidité suffisante pour lui apporter vitalité et vivacité. Le café Sumatra Mandheling présente souvent de douces notes de chocolat ou de réglisse, obtenues grâce au traitement par voie sèche des grains, qui intensifie son arôme.

Le Sumatra Mandheling est un café parfait à déguster en espresso ou en café filtre ; il s’accorde toutefois très bien avec le lait.

Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais