Ethiopia Sidamo Roasted Beans

Remarque : ce café remplace notre mélange précédemment nommé « Roaster ».

Le Sidamo d’Éthiopie offre un bouquet unique, aux notes vineuses et épicées. Un charme et un caractère incomparables.

Floral, agrumes, fruité, épices, chocolat et fruits à coque

« 👍🏻 Des notes florales distinctives et des nuances épicées »

• Altitude : 1 600-1 900 mètres
  
• Variété : Ethiopia Heirloom
• Idéal pour l’espresso, les cafés au lait, le café filtre, le V60 et le cold brew 
  
• Origine : Sidamo, Éthiopie
• Torréfaction : moyennement poussée

Le saviez-vous ? Il ne vous manque qu’une étape pour savourer un café ☕️☕️ incroyablement délicieux.

Le secret est dévoilé : les 👍🏼baristas de classe mondiale👍🏼 utilisent uniquement des grains fraîchement torréfiés pour extraire des arômes extraordinaires grâce à des réglages de moulin adaptés. Les grains frais renferment des arômes délicats qui rendent le café divin. Les capsules et les paquets vendus en supermarché n’arrivent pas à la cheville des saveurs de notre sélection.

Nous pensons que les amateurs de café investissent dans une véritable qualité. Alors que la plupart des torréfacteurs ne proposent que des sachets de 200 g, nous les expédions en sachets de 500 g.

Améliorez votre expérience café dès maintenant : l’un des grains les plus recherchés de notre sélection : Ethiopia Sidamo.

Ce café de qualité supérieure est élaboré à partir de grains d’Ethiopia Sidamo purs. Réputé pour ses notes vineuses uniques et ses arômes exotiques complexes, il est torréfié de façon moyennement poussée pour offrir un équilibre parfait entre notes vineuses et corps.

Pour les amateurs de cafés de pure origine qui apprécient les notes exotiques sans acidité.

Notes de dégustation :

Un corps moyen, une belle richesse vineuse et fruitée, équilibrée par des notes de fruits à coque.

Chaque sachet est emballé dans un sachet en aluminium Mylar doté d’une valve unidirectionnelle, pour préserver ces arômes merveilleux 👃🏼.

Stocks limités.
La période de réduction se termine bientôt, profitez-en avant qu’il n’y en ait plus !

Nous les livrons en grains entiers pour préserver au maximum leur fraîcheur après torréfaction.
(car le café prémoulu perd sa fraîcheur en une heure à peine, voire beaucoup moins.)

Vous possédez un restaurant ou souhaitez un meilleur café pour votre bureau ? Veuillez nous contacter pour connaître les tarifs des commandes en gros ! (indice : investissez dans une meilleure qualité)