Espresso Klasyczne – Gdańska Palarnia Kawy

100 % Arabica | Brésil Cerrado

Espresso Classique est un pur arabica de la région brésilienne du Cerrado – réputée pour ses cafés au caractère doux et chocolaté et à la faible acidité.

En tasse dominent des notes de cacao, de chocolat noir et de caramel, qui composent un ensemble velouté et équilibré. Le traitement naturel souligne la douceur des grains et donne à l’infusion un corps ample et onctueux.

C’est un espresso doux, stable et régulier.
Pas de surprise, mais la certitude d’un goût délicieux.

Profil de dégustation et caractéristiques

Chocolat

Caramel

Grains

Brésil

900 – 1 100 m d’altitude

Une saveur généreuse

Le climat chaud du Cerrado et la maturation homogène des fruits donnent aux grains un arôme profond et une douceur naturelle. Il en résulte un espresso d’intensité moyenne et à l’acidité minimale, qui reste onctueux et agréable en bouche.

Ce café convient aussi bien à la préparation d’un espresso classique qu’aux boissons lactées, tout en conservant sa profondeur chocolatée et sa texture crémeuse.

Un classique auquel on revient

Espresso Classique ne cherche pas à impressionner par son exotisme. Il offre plutôt ce que beaucoup recherchent dans leur tasse quotidienne : de l’équilibre, de la profondeur et une agréable structure chocolatée.

C’est un café qui a le goût d’un espresso comme il se doit.

La région du Cerrado – le cœur du café brésilien

Le Cerrado est l’une des régions caféières les plus réputées du Brésil. Situé à 900–1 100 m d’altitude, il est connu pour son climat stable et ses sols fertiles, qui favorisent la maturation lente des cerises de café.

Les grains de cette région se distinguent ainsi par un profil de dégustation net, une douceur naturelle et la profondeur chocolatée caractéristique des cafés brésiliens.

Questions fréquentes sur Tasty Coffee

Quels grains composent Tasty Coffee ?

Tasty Coffee est un assemblage composé de 85 % d’Arabica et de 15 % de Robusta. Il réunit des grains d’Éthiopie, du Guatemala et du Brésil, qui forment ensemble un profil de dégustation complexe, expressif et bien équilibré.

Quel est le goût du café Tasty Coffee ?

Tasty Coffee révèle des notes de chocolat noir, de cacao et de miel, ainsi qu’une délicate touche de thé Earl Grey. Les grains d’Éthiopie apportent également des arômes floraux et d’agrumes, qui donnent plus de fraîcheur à l’assemblage.

Quelles méthodes de préparation conviennent à Tasty Coffee ?

Tasty Coffee convient aussi bien à la préparation d’un espresso qu’aux boissons lactées comme le cappuccino ou le latte. L’espresso met en valeur son caractère intense et chocolaté, tandis que le lait fait ressortir les notes plus douces et sucrées de l’assemblage.

Peut-on acheter Tasty Coffee déjà moulu ?

Oui. Si vous n’avez pas de moulin, vous pouvez choisir la mouture adaptée au moment de la commande. Le café sera préparé en fonction de la méthode d’infusion choisie.