Espresso Intensywne – Gdańska Palarnia Kawy

50 % Arabica / 50 % Robusta | Brésil

Espresso Intensywne est un assemblage conçu pour celles et ceux qui recherchent un caractère affirmé et une vraie puissance dans leur café. L’association à parts égales d’Arabica et de Robusta donne un espresso aux arômes profonds, à la structure ample et au profil classique et affirmé.

En tasse, des notes de chocolat noir et de cacao s’accompagnent de subtiles touches de tabac. Sa faible acidité et sa longue finale légèrement sèche lui confèrent une belle intensité, tout en restant équilibré.

Un espresso de caractère : affirmé, régulier et énergisant.

Profil gustatif et caractéristiques

Chocolat noir

Tabac

50 % Arabica

50 % Robusta

Origine :
Brésil

Altitude de culture :
900 – 1 100 m d’altitude

Puissance et profondeur

Les grains brésiliens mûrissent dans un climat chaud et stable, propice au développement d’arômes riches et d’une douceur naturelle. L’Arabica apporte équilibre et rondeur, tandis que le Robusta ajoute de la puissance, une texture crémeuse et une intensité caractéristique.

Le résultat : un espresso au corps marqué et à la crema dense, aussi savoureux seul que dans les boissons lactées.

Pour les amateurs de sensations fortes

Espresso Intensywne ne cherche pas à être subtil. C’est un café de caractère, à la structure marquée et aux arômes affirmés.

Si vous appréciez un espresso qui donne de l’énergie, laisse une longue finale et conserve un caractère classique de chocolat et de cacao, cet assemblage est tout indiqué.

Région du Cerrado : au cœur du café brésilien

Le Brésil reste depuis des années l’une des principales régions productrices de café au monde. Son climat stable, ses sols fertiles et l’expérience de longue date des producteurs donnent des grains à la qualité régulière et à la saveur ample et équilibrée.

Ces qualités font du café brésilien une base idéale pour des assemblages espresso classiques et intenses.

Questions fréquentes sur Espresso Intensywne

Qu’est-ce qu’Espresso Intensywne ?

Espresso Intensywne est un assemblage composé de 50 % d’Arabica et de 50 % de Robusta du Brésil. Il offre un café à forte teneur en caféine, aux arômes profonds et au caractère classique et affirmé, idéal pour les amateurs d’espresso corsé.

Quel est le goût d’Espresso Intensywne ?

En tasse, des notes de chocolat noir et de cacao s’accompagnent de subtiles touches de tabac. Ce café présente une faible acidité, un corps ample, une crema dense et une longue finale légèrement sèche : intense, tout en restant équilibré.

Quelles méthodes de préparation conviennent à Espresso Intensywne ?

Il convient parfaitement aux machines automatiques et aux machines à porte-filtre pour préparer un espresso corsé. Il est aussi savoureux seul que dans les boissons lactées, où il conserve son caractère chocolaté et cacaoté.

Peut-on commander Espresso Intensywne moulu ?

Oui. Si vous n’avez pas votre propre moulin, vous pouvez choisir la mouture souhaitée lors de la commande. Le café sera préparé avec une mouture adaptée à la méthode de préparation choisie.