Doppeltröstung Jamaica Blue Mountain Kaffee/Espresso (säurearm) – Der Rolls Royce unter den Kaffees

Jamaica Blue Mountain – le Rolls-Royce des cafés

100 % Arabica 
Origine : Jamaïque, Blue Mountains
Torréfaction douce : 50 minutes en petites fournées de 1 kg (double torréfaction)
Intensité : 4 sur 5 – puissant & unique
Arômes : dattes Ajwa, réglisse, caramel, noix de pécan 

Le luxe à déguster.
Le café Jamaica Blue Mountain compte parmi les cafés de spécialité les plus prisés au monde. Cultivé dans les hauteurs embrumées des Blue Mountains, en Jamaïque, il pousse lentement et développe des arômes d’autant plus complexes, tout en offrant une douceur et une élégance exceptionnelles.

Une origine unique, une quantité très limitée

La surface de culture du café Jamaica Blue Mountain est strictement limitée : seuls environ 600 hectares sont disponibles dans cette zone d’altitude exceptionnelle. Les sols volcaniques, le climat constant et le travail manuel méticuleux font de ce café une rareté de classe mondiale.

Les grains sont remarquablement uniformes, presque impeccables, et révèlent après torréfaction un profil aromatique équilibré et complexe, avec :

• un corps ample

• une torréfaction exceptionnelle grâce à la double torréfaction spéciale d’Anna (50 min)

Pour les amateurs aux exigences les plus élevées

Ce café n’est pas tapageur, mais discrètement luxueux. Une véritable affirmation d’exigence, de goût et de style. Comparable à un Rolls-Royce : puissant, serein et d’une qualité inimitable. Quiconque l’a goûté une fois n’oubliera plus ses nuances.