
Dek Classico
3,29 $US
- douces notes d’amande et de chocolat au lait, avec des notes de fruits secs
- Arabica/Robusta
- moulu
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- Pays du torréfacteur
- Italie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- sweet hints of almond and milk chocolate, with notes of dried fruit
- Caféine
- Décaféiné
- Intensité
- Douce
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- Moulu
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica et robusta
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Moka
- Pays d’origine
- Amérique du Sud, Asie
- Pays de fabrication
- Italie
Description
Dek Classico
Un assemblage aromatique et raffiné de grains de café Arabica et Robusta sélectionnés, caractérisé par de douces notes d’amande et de chocolat au lait, ainsi que des notes de fruits secs.
Le café décaféiné est obtenu en éliminant la caféine du grain avant sa torréfaction : Lavazza applique cette méthode dans son usine de Pozzilli, exclusivement consacrée à la décaféination du café vert. Le procédé adopté par Lavazza est unique en son genre, car il n’utilise pas de solvants et recourt au dioxyde de carbone afin de mieux préserver les caractéristiques organoleptiques et les arômes d’origine du café.
Avis
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