Definitely Decaf Brazilian Oberon Coffee Beans

Definitely Decaf Brazilian Oberon est un café Arabica d’origine unique, issu de la célèbre région du Cerrado au Brésil, décaféiné grâce au procédé Swiss Water® 100 % sans produits chimiques et désormais disponible en grains entiers dans un sachet de 1 kg. Attendez-vous à un corps onctueux et crémeux, à des notes de chocolat malté et d’agrumes délicates, avec une pointe d’acidité légère.

Il s’agit des mêmes grains que ceux de notre café moulu Definitely Decaf Brazilian Oberon 200 g, lauréat d’un Great Taste Award — dans un format avantageux de 1 kg, idéal pour les machines à grains, les machines à espresso ou pour toutes celles et ceux qui moulent leur café frais à la maison.

Contrairement à certaines méthodes de décaféination, le procédé Swiss Water® est 100 % sans produits chimiques. En utilisant uniquement de l’eau, il élimine 99,9 % de la caféine sans altérer la saveur, le corps ni l’arôme de cette origine unique. Le meilleur du grain est préservé : seule la caféine est éliminée.

Foire aux questions

Ce café est-il vraiment décaféiné ?

Oui : le procédé Swiss Water® élimine 99,9 % de la caféine en utilisant uniquement de l’eau, sans solvants chimiques à aucune étape.

Quel goût ont les grains décaféinés Brazilian Oberon ?

Un corps onctueux et crémeux, avec des notes de chocolat malté et d’agrumes délicates et une pointe d’acidité légère : le caractère typique du Cerrado.

Quelle est la meilleure façon de préparer ces grains ?

Ils sont parfaits pour les machines à grains et l’espresso à la maison. Vous pouvez aussi les moudre frais pour une cafetière à piston, une préparation par versement ou un café filtre.