Decaf Ethiopia

Décaféiné par procédé à l’eau, torréfaction moyenne d’Éthiopie aux notes de clou de girofle, de groseille et de poivre blanc.

Cafetière, French Press, verseuse, AeroPress, espresso

L’Éthiopie est souvent considérée comme un « café pour île déserte » par de nombreux professionnels du café, en raison de ses profils aromatiques intenses et complexes, de sa riche histoire en tant que berceau du café et de la diversité de ses variétés anciennes. Les cafés d’Amérique latine sont considérés comme doux, tandis que ceux d’Afrique de l’Est et d’Indonésie sont considérés comme intenses.