David Flores, Peru
Pérou
- Torréfaction: Claire
- Pure origine
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- TorréfactionClaire
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Form | Format | Mouture | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Coarse (Cafetiere) | 250g | – | 72,00 £GB | 18,00 £GB ↗ |
| – | 250g | En grains | 72,00 £GB | 18,00 £GB ↗ |
| – | 250g | Moulu pour espresso | 72,00 £GB | 18,00 £GB ↗ |
| – | 250g | Moulu pour filtre | 72,00 £GB | 18,00 £GB ↗ |
| Coarse (Cafetiere) | 1kg | – | 64,00 £GB | 64,00 £GB ↗ |
| – | 1kg | En grains | 64,00 £GB | 64,00 £GB ↗ |
| – | 1kg | Moulu pour espresso | 64,00 £GB | 64,00 £GB ↗ |
| – | 1kg | Moulu pour filtre | 64,00 £GB | 64,00 £GB ↗ |
Description
En 2025, nous avons eu le plaisir de rencontrer David et le reste de la famille Flores dans leur ferme, Finca El Morito, perchée dans les montagnes de Cajamarca, dans la ville d’El Diamante. David a repris la gestion des fermes familiales à son père, Faustino, producteur de café de deuxième génération, et grâce à sa gestion, il a transformé leur production pour en faire l’une des meilleures du Pérou.
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