DARK ROCKO - Ethiopian Natural Process - Darker Roast

AMERICAS LOCAL COFFEE ROASTER®

Tout ce que vous appréciez déjà dans le ROCKO medium… mais torréfié un peu plus longtemps pour offrir un corps plus profond et une expérience riche.

Ethiopian Yirgacheffe Natural Process

Un café naturel éthiopien à son meilleur a quelque chose de vraiment exceptionnel et d’unique. Nous sommes ravis de vous en présenter un. 

Vif et sucré, avec un profil aromatique très varié. Fruits doux, agrumes, notes herbacées, chocolat, malt et fumée : voici quelques-unes des principales saveurs que l’on retrouve dans cette tasse. 

Ce café est délicat à torréfier : un classique café naturel éthiopien, composé de grains cultivés et de grains sauvages, avec une diversité de couleurs de torréfaction, qui contribue à l’héritage de ce type de grain.

À qui s’adresse ce café ? – « À celles et ceux qui aiment les cafés qui ne passent pas inaperçus. » 

Description complète du produit

• Le « Dark Rocko » d’Iron Bean est un café torréfié foncé, élaboré à partir de grains Arabica Heirloom d’Éthiopie 100 % Single Origin. La mère de tous les cafés.
• Des saveurs douces, jamais amères, avec de subtiles notes de fraise, de myrtille et de caramel. 
• Peu d’acidité, sans compromis sur la puissance ni sur les saveurs
• Disponible moulu ou en grains, pour le moudre fraîchement ou simplement ouvrir le sachet et commencer la préparation