Costa Rica San Jose Coffee

Le café du Costa Rica est considéré comme l’un des meilleurs au monde. La Speciality Association of Costa Rica contrôle toute la distribution du café dans le pays. Ainsi, seuls les meilleurs grains de café sont exportés, ce qui garantit un café de la plus haute qualité.

Ce café est cultivé par les producteurs de la coopérative Coopedota cooperative Hermosa, réputés pour produire des cafés primés. Ils sont d’ailleurs reconnus comme les premiers producteurs de café au monde à avoir atteint la neutralité carbone. Leurs fermes se trouvent dans la région de Dota, dans la vallée de la rivière Tarrazu, où le sol est riche en nutriments.

Le Costa Rica San Jose est préparé selon le procédé honey, qui donne un café naturellement sucré.

Ce café véritablement unique révèle de délicates notes fruitées de litchi et de poire, avec une finale douce et miellée.