Colombian Italian Roast

Intense – fumée – terreuse, la torréfaction italienne est une torréfaction foncée réputée pour son goût intense et puissant et son arôme fumé. Les grains sont torréfiés à un degré très foncé, ce qui donne un café au goût riche et corsé, avec une faible acidité. Le profil aromatique de la torréfaction italienne se caractérise par un goût prononcé et amer, avec des notes de chocolat noir, de caramel et une touche d’épices. L’arôme est intense et pénétrant, avec un parfum fumé et terreux qui emplit l’air. Le café à torréfaction italienne est souvent utilisé dans les boissons à base d’espresso et se marie bien avec le lait, ce qui en fait un choix populaire pour les cappuccinos et les lattes. En somme, le café à torréfaction italienne est une boisson puissante et affirmée, qui saura satisfaire les amateurs de café appréciant les goûts prononcés et distinctifs.