Colombia Fair Trade Organic Sierra Nevada Magdalena

Torréfaction claire à moyenne | Parfait pour le café filtre et les méthodes douces

Cette torréfaction claire à moyenne offre un corps léger et doux, avec une acidité vive et rafraîchissante — idéale pour le café filtre et les méthodes douces. Ses notes de dégustation de miel, de caramel et de zeste d’orange lui confèrent un équilibre subtil, avec une pointe de douceur et d’éclat.

Région : Cultivé dans les montagnes de la Sierra Nevada, en Colombie, dans le département de Magdalena, la chaîne de montagnes côtière la plus élevée au monde, où le climat et l’altitude uniques créent des conditions idéales pour obtenir un café complexe et de grande qualité. De plus, il est certifié Fair Trade et biologique, et soutient des pratiques agricoles durables.

Reserva Coffee Roasters torréfie ce café à la main en semaine dans sa brûlerie de McAllen.