Clydesdale Jamaica Blue Mountain Peaberry

Un rare café Jamaica Blue Mountain peaberry de Clydesdale, torréfié à intensité moyenne pour mettre en valeur sa douceur concentrée, sa texture crémeuse et sa délicate finale chocolatée. Découvrez l’une des expressions les plus rares du café Jamaica Blue Mountain authentique.

Le café peaberry apparaît naturellement lorsqu’un seul grain arrondi se développe dans la cerise de café, au lieu de deux. Ces grains rares sont prisés pour leur saveur concentrée, leur douceur accrue et leur corps plus ample.

Cultivé dans la célèbre région de Clydesdale, dans les Blue Mountains de la Jamaïque, ce café à torréfaction moyenne offre une tasse douce et luxueuse, aux notes de :

• chocolat noir
• caramel
• fruits à coque torréfiés
• agrumes délicats
• douceur miellée

Son corps riche et sa faible amertume en font un café idéal pour :

• l’espresso
• la French press
• le versement manuel

Torréfié à la commande et certifié comme café Jamaica Blue Mountain authentique.

Clydesdale ou Clifton Mount : quel peaberry choisir ?

Clydesdale Estate est un café Jamaica Blue Mountain classique, au profil doux et équilibré et à la douceur raffinée. Choisissez-le si vous recherchez une tasse Blue Mountain traditionnelle, facile à apprécier.