City Limits-Meraki

Attention ! Ce café est accompagné d’un autocollant sur l’emballage indiquant une recette d’extraction conçue exclusivement pour la machine à espresso Meraki.

City Limits a été créé comme un assemblage pour espresso disponible toute l’année, offrant une tasse parfaitement équilibrée et sucrée. Il est conçu pour révéler tout son éclat dans les boissons lactées, tout en offrant suffisamment de complexité pour être apprécié seul.

Notre mission a toujours été de préserver la constance et la fraîcheur de l’assemblage en sélectionnant des cafés verts de grande qualité, de saison. Cette version propose un assemblage composé à 66/34 de Brazil Inacio Soares F2 et de El Ingenio, au Salvador.

Ce qui rend cette version spéciale, c’est que City Limits est désormais un café issu d’une relation directe ! Nous collaborons avec Inacio Soares et Fincas Mierisch depuis 2017, et l’intégration de leurs cafés exceptionnels dans cet assemblage marque une avancée importante dans nos partenariats.

Cela nous permet également de mieux mettre en lumière les incroyables producteurs à l’origine du café que vous aimez. Cette évolution passionnante de cet assemblage pour espresso reflète notre engagement envers la qualité et la collaboration !