Chardonnay Barrel Aged Coffee

Découvrez une tasse de café vraiment unique avec notre café vieilli en fût de vin ! Une alliance parfaite, avec un assemblage de cafés vieilli pendant plus de 3 mois dans des fûts de chêne ayant contenu du vin ! Ce procédé permet au café de s’imprégner du vin avant la torréfaction, qui élimine ensuite l’alcool. 

Ce café péruvien à torréfaction claire offre un nez vineux profond et exquis, ainsi qu’une saveur de café intense.  

 Quantités très limitées. Il est entièrement vieilli en fût.  

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Notre procédé de torréfaction solaire donne à nos cafés une richesse et des saveurs incomparables. L’énergie solaire nous permet de torréfier à chaleur douce et à température plus basse : lentement et à feu doux, comme pour un bon barbecue. Nos grains ont ainsi un goût tout en douceur.

Remarque : Nous torréfions à la commande.

Le café est expédié en grains, sauf si vous choisissez une mouture dans le menu déroulant ci-dessus : espresso, méthodes douces, café filtre, French press ou infusion à froid.

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