CASA - Panther Coffee Blend ··· (USDA ORGANIC) ···

NOTES DE DÉGUSTATION : chocolat au lait, caramel, abricot, cerises noires, épices douces, texture soyeuse et douce ···

« Maison » en portugais (Caza) et en espagnol. Notre assemblage certifié USDA Organic. Un assemblage de cafés lavés provenant principalement de petits producteurs d’Amérique du Sud, d’Amérique centrale et d’Éthiopie. Ces cafés sont le plus souvent cultivés par de petits producteurs près de chez eux, traités à la ferme selon la méthode lavée, puis séchés et moulus par des coopératives locales ou des projets communautaires.

La méthode de traitement lavée, qui consiste à retirer le fruit du caféier des graines destinées à la torréfaction, donne des cafés aux saveurs vives et prononcées très variées. Ces cafés sont également exceptionnellement doux. Casa est un assemblage de cafés aux intenses arômes de fruits frais, sur une base riche et douce de caramel et de chocolat au lait.

Casa est un assemblage très polyvalent. Floral et dominé par les notes fruitées, avec une finale douce de caramel en méthode douce. Vif et équilibré, avec des notes affirmées de fruits jaunes et une finale douce évoquant les s’mores en espresso. Casa se savoure au quotidien, quelle que soit votre méthode de préparation.