Brazil, Guarda

Brazil Fazenda Guarda provient d’une exploitation familiale au cœur de la région caféière du Brésil, réputée pour allier tradition, innovation et pratiques durables. Cultivé à une altitude idéale, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, ce café développe un profil équilibré et expressif. L’exploitation mise sur la protection de l’environnement grâce au reboisement et à une agriculture responsable, tout en soutenant ses travailleurs par des conditions équitables et des investissements à long terme dans la communauté. Attendez-vous à des notes de chocolat noir, de canne à sucre et de citron vert, avec des touches de baies et des notes florales, ainsi qu’une finale légère et nette.

Notes de dégustation : chocolat noir, canne à sucre, citron vert, touches de baies et notes florales, légères

Profil aromatique : léger

Traitement : Natural

Altitude de la ferme : 1 100 m au-dessus du niveau de la mer.

Score en tasse : 85