Bourbon Espresso Coffee
5,00 $US
Associant les notes crémeuses de citron et la complexité des fruits à coque des grains Bourbon du Brésil et du Salvador à la sophistication du chocolat noir de ceux de Sumatra, ce mélange corsé offre l’espresso idéal pour conclure un festin royal.
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- A balanced and delicious taste
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Intense
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Brésil, Salvador, Indonésie
- Pays de fabrication
- Royaume-Uni
Description
Les grains d’arabica Bourbon sont réputés pour leurs saveurs profondes de chocolat au beurre, marquées par une grande douceur et de légères notes fruitées. Comme les plants de Bourbon produisent généralement moins de cerises de café, cette variété de grains est plus rare. Avec un traitement et une torréfaction adaptés, elle peut donner un café merveilleusement équilibré.
• Origine : Brésil, Salvador et Indonésie
• Torréfaction : Moyenne-foncée
• Nombre de portions (à raison de 15 g par tasse) : 125 g = 8 tasses ; 250 g = 16 tasses ; 500 g = 33 tasses ; 1 kg = 66 tasses
• Idéal avec : Notre gamme de moulins à café, cafetières à piston, Bialetti Moka Express Stovetop, AeroPress Coffee Maker, Nova Double-Walled Mug et Hario V60 Craft Coffee Maker — mais n’hésitez pas à expérimenter pour trouver votre méthode d’infusion préférée
• Suggestion de dégustation : À savourer chaud, glacé ou infusé à froid
• Cafés de style barista à essayer chez vous : Il n’y a pas de règles établies, mais nos préférés pour ce café sont le macchiato et le latte
Avis
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