BARATZA ENCORE GRINDER

L’Encore est salué par les experts du café comme LE moulin idéal pour débuter et préparer du café à la maison. Il offre une mouture parfaite pour le café filtre et les méthodes douces, tout en étant capable de moudre assez finement pour l’espresso.

Avec ses 40 réglages de mouture, du plus fin au plus grossier, l’Encore saura satisfaire tous les palais grâce à sa vaste gamme de réglages précis et reproductibles. Il produit une mouture moyenne à grossière précise, adaptée aux méthodes douces de plus en plus populaires, comme le versement manuel, l’Aeropress, le siphon et la Chemex. Ses meules spécialement conçues assurent une mouture précise avec un minimum de particules fines, pour une extraction savoureuse et équilibrée de l’espresso.

Et, bien sûr, l’Encore est conçu avec les pièces de qualité Baratza auxquelles vous faites confiance. Le moteur à courant continu performant garde vos grains au frais, même lors des moutures prolongées, tandis qu’un système combinant réduction électrique et engrenages ralentit les meules à 450 tr/min, assurant une alimentation régulière en grains et réduisant le bruit, la chaleur et l’électricité statique.

Au-delà d’une excellente dégustation, l’Encore rend aussi la préparation du café très agréable. Son bouton à impulsion, pratique et situé à l’avant, permet de moudre facilement à la demande directement dans votre porte-filtre. Que vous cherchiez un moulin pour l’espresso ou un moulin pour explorer toute la diversité des méthodes de préparation, l’Encore est un excellent moulin polyvalent pour la maison.