Dosettes Senseo

Senseo est une marque déposée utilisée pour un système spécifique de préparation du café , comme ceux de Philips. Le système Senseo a été lancé pour la première fois en février 2001 aux Pays-Bas, puis en Belgique, en France, en Allemagne, en Autriche, au Danemark, au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Australie. WeLL Design a développé Senseo et, selon Philips, dix millions de machines et quatre milliards de dosettes avaient été vendues dans le monde en 2005.

Les mélanges disponibles en dosettes Senseo sont doux, classiques, Mocca, torréfaction foncée et très foncée. Il existe également une variété décaféinée. Selon les dégustateurs, les mélanges diffèrent d’un pays à l’autre. Par exemple, les mélanges Unique, Colombia, Kenya et Brazil sont élaborés à partir de café arabica provenant de plantations sélectionnées.

Il existe également des dosettes de café aromatisées, appelées Vienna, Rio de Janeiro, Sevilla et Marrakech. D’autres variétés sont bien sûr proposées sur certains marchés européens, comme cappuccino, cafe choco et espresso. Par exemple, Douwe Egbert Senseo a lancé une variété Hot Choco en Belgique et aux Pays-Bas. En Allemagne, les dernières variétés de dosettes Senseo lancées sont le mélange petit-déjeuner Guten Morgen et Caffee Crema, un mélange italien. En France, Maison du cafe Senseo a lancé Noir Subtil.

Que sont les dosettes de café Senseo ?

Une dosette de café Senseo est une dosette en papier filtre pour la préparation du café, comparable à un sachet de thé : elle contient une portion de café prédosée, enveloppée dans un filtre en papier et prête à être infusée. La dosette Senseo doit respecter la norme des dosettes ESE, dont le diamètre est de 44 mm. Toute dosette répondant à cette norme peut être utilisée dans n’importe quelle machine à espresso compatible ESE. Auparavant, les dosettes Senseo avaient un diamètre de 70 mm. 

Une dosette Senseo contient environ 6,7 à 7,5 grammes de café, un poids moyen, puisqu’il faut généralement environ 7 grammes pour préparer un espresso. Lorsque les marques lancent leurs machines à café Senseo, elles proposent une gamme de dosettes souples pour les accompagner. Avec le temps, la gamme de dosettes Senseo s’est élargie afin de satisfaire un public plus vaste. Senseo utilise le même type de papier filtre classique que celui des cafetières électriques à filtre.

Le principal avantage d’une dosette de café est sa praticité. La préparation d’un espresso demande du savoir-faire et peut être salissante. Il faut régler le moulin, doser le café et le tasser correctement. Ensuite, tout le matériel et le plan de travail doivent être nettoyés. Avec une dosette Senseo, pas besoin de nettoyer ni de doser le café, car les dosettes sont déjà pré dosées et tassées, et le marc reste contenu dans le filtre en papier.

Comment utiliser une cafetière Senseo ?

Senseo est un système de préparation du café à dosettes développé par Philips Electronics. Il vous permet de préparer instantanément une tasse de café frais, sans laisser de marc ni de filtre à nettoyer. La cafetière Senseo utilise un système de dosettes exclusif créé par la société Douwe Egberts. Les dosettes sont proposées dans des saveurs comme Sumatra ou Paris French Vanilla.

Retirez le réservoir d’eau situé à l’arrière de la machine, puis remplissez-le jusqu’au niveau minimum indiqué par une icône représentant une ou deux tasses de café, selon le nombre de tasses que vous souhaitez préparer. Vous pouvez aussi remplir le réservoir jusqu’au niveau maximum afin de préparer plusieurs tasses sans avoir à le remplir à nouveau. Remettez ensuite le réservoir en place sur la machine.

Appuyez sur le bouton d’alimentation situé au centre de la partie inférieure de la face avant de la Senseo et attendez que son voyant cesse de clignoter.

Soulevez la languette située sur le dessus de la machine et ouvrez le couvercle. Placez une dosette dans le porte-dosette simple si vous souhaitez préparer une seule tasse. Pour préparer deux tasses, placez deux dosettes dans le porte-dosettes double, puis installez le porte-dosettes rempli au centre de la Senseo ouverte. Refermez ensuite le couvercle et verrouillez la languette.

Placez une tasse sous le bec verseur gauche de la Senseo. Si vous préparez deux tasses, placez également une tasse sous le bec verseur droit.

Appuyez sur le bouton situé à gauche de la machine pour préparer une tasse. Pour en préparer deux, appuyez sur le bouton situé à droite du bouton d’alimentation. Attendez que la Senseo ait fini de verser le café avant de prendre votre tasse.