Cialde Senseo

Senseo è un marchio registrato utilizzato per uno specifico sistema di preparazione del caffè come quelli di Philips. Il sistema Senseo è stato introdotto per la prima volta nel febbraio 2001 nei Paesi Bassi, seguito da Belgio, Francia, Germania, Austria, Danimarca, Regno Unito, Stati Uniti e Australia. Senseo è stato sviluppato da WeLL Design e, secondo Philips, nel 2005 erano state vendute in tutto il mondo dieci milioni di macchine e quattro miliardi di cialde.

Le miscele disponibili in una cialda Senseo sono mild, regular, Mocca, dark roast ed extra dark; esiste anche una varietà decaffeinata. Le miscele variano da un Paese all'altro, secondo il giudizio generale degli assaggiatori. Per esempio, le miscele Unique, Colombia, Kenya e Brazil sono composte da caffè arabica proveniente da piantagioni selezionate.

Esistono anche cialde di caffè aromatizzate, chiamate Vienna, Rio de Janeiro, Sevilla e Marrakech. Naturalmente, nei mercati europei selezionati si trovano altre varietà, come cappuccino, cafe choco ed espresso. Per esempio, Douwe Egbert Senseo ha lanciato una varietà Hot Choco in Belgio e nei Paesi Bassi. In Germania, le ultime novità tra le cialde Senseo sono la miscela per la colazione Guten Morgen e Caffee Crema, una miscela italiana; in Francia, Maison du cafe Senseo ha lanciato Noir Subtil.

Cosa sono le cialde di caffè Senseo? 

Una cialda di caffè Senseo è un filtro di carta per la preparazione del caffè, simile a una bustina di tè: contiene una porzione di caffè pre-dosata avvolta in un filtro di carta, pronta per essere infusa con acqua. La cialda Senseo deve rispettare lo standard di una cialda ESE, con un diametro di 44 mm. Qualsiasi cialda conforme a questo standard può essere utilizzata in qualsiasi macchina per espresso compatibile con ESE. In precedenza, la cialda Senseo aveva un diametro di 70 mm. 

Una cialda Senseo contiene circa 6,7-7,5 grammi di caffè: è un peso medio, perché di solito per un espresso bastano circa 7 grammi. Quando i marchi lanciano le loro macchine da caffè Senseo, propongono una gamma di cialde morbide da abbinare. Nel tempo, le cialde Senseo si sono ampliate per soddisfare un pubblico più vasto. Senseo usa lo stesso tipo di classico filtro di carta che si usa nelle macchine elettriche per caffè filtro.

Il vantaggio principale di una cialda di caffè è la praticità. Preparare un espresso richiede abilità e può essere un'operazione disordinata. I macinacaffè devono essere calibrati e il caffè va dosato e pressato correttamente. In seguito, bisogna pulire tutta l'attrezzatura e il piano di lavoro. Con una cialda Senseo non c'è da pulire né da dosare il caffè, perché le cialde sono già pre-dosate e pre-pressate e il macinato resta contenuto nel filtro di carta.

Come usare la macchina da caffè Senseo?

Senseo è un sistema di preparazione a cialde sviluppato da Philips Electronics che ti permette di preparare all'istante una tazza fresca di caffè, senza lasciare macinato o filtri da pulire. La macchina Senseo usa un sistema di cialde proprietario creato dall'azienda Douwe Egberts. Le cialde di caffè sono disponibili in gusti come Sumatra o Paris French Vanilla.

Rimuovi il serbatoio dell'acqua dal retro della macchina e riempilo fino alla linea del livello minimo, contrassegnata dall'icona di una tazza o da quella di due tazze, a seconda di quante tazze vuoi preparare. In alternativa, puoi riempire il serbatoio fino alla linea del livello massimo per preparare più tazze senza rabboccare l'acqua; quindi rimetti il serbatoio sulla macchina.

Premi il pulsante di accensione al centro della parte anteriore inferiore della Senseo e attendi che la spia smetta di lampeggiare.

Alza la linguetta sulla parte superiore della macchina e apri il coperchio. Se vuoi preparare una sola tazza, inserisci una cialda nel portacialda singolo. Per preparare due tazze, inserisci due cialde nel portacialda doppio e posizionalo al centro della Senseo aperta. Quindi chiudi il coperchio e riporta la linguetta in posizione per bloccarla.

Metti una tazza sotto l'erogatore sinistro della Senseo; se prepari due tazze, mettine una anche sotto l'erogatore destro.

Premi il pulsante sul lato sinistro della macchina per preparare una tazza. Per prepararne due, premi il pulsante a destra di quello di accensione e attendi che la Senseo finisca di erogare il caffè prima di prendere la tazza.