True Coffee Roasters

Quiénes somos

Creemos que las empresas excepcionales las crean quienes han encontrado algo que les apasiona y sienten el impulso de compartirlo con el mundo. La pasión de nuestros fundadores por los grandes cafés nació de años de experiencia en el sector y de su aprecio por el recorrido de cada grano, desde la finca hasta la taza. Esto nos llevó a nuestro principio rector: «ser fieles al grano».

Las prácticas éticas en cada etapa, desde el campo del productor hasta nuestro tostador, dan lugar a una taza mejor. Pagar a los productores un precio justo por su cosecha es fundamental para la sostenibilidad del café de especialidad. Nuestro maestro tostador, Scott Pederson, visita las comunidades donde se cultivan los maravillosos cafés Arábica heirloom que tostamos.

Ser fieles al grano también significa tostar en pequeñas cantidades para que cada café exprese lo mejor de sí, su esencia «verdadera». Tratamos a nuestro equipo con la misma dignidad y respeto que sentimos por nuestros productores, y reconocemos el privilegio de formar parte de una comunidad más amplia, estemos donde estemos, y hacemos todo lo posible por apoyarla.

Únete a nosotros para compartir los cafés frescos, tostados en pequeños lotes, que tanto nos gustan, y descubrir los grandes cafés del mundo en su mejor momento: cuando son fieles al grano.