True Coffee Roasters

Chi siamo

Crediamo che le aziende eccezionali nascano da chi ha trovato qualcosa che ama e sente il bisogno di condividerlo con il mondo. L’entusiasmo dei nostri fondatori per i caffè di qualità è cresciuto grazie ad anni di esperienza nel settore e all’apprezzamento per il viaggio di ogni chicco, dalla fattoria alla tazza. Questo ci ha portati al nostro principio guida: restare «fedeli al chicco».

Pratiche etiche in ogni fase, dal campo del coltivatore alla nostra torrefazione, contribuiscono a ottenere una tazza migliore. Pagare ai coltivatori un prezzo equo per il loro raccolto è fondamentale per la sostenibilità del caffè specialty. Il nostro master roaster Scott Pederson visita le comunità in cui vengono coltivati i meravigliosi caffè Arabica heirloom che tostiamo.

Restare fedeli al chicco significa anche tostare in piccoli lotti per esaltare al meglio l’espressione, la vera essenza, di ogni caffè. Trattiamo il nostro staff con la stessa dignità e lo stesso rispetto che riserviamo ai nostri produttori, riconosciamo il privilegio di far parte di una comunità più ampia ovunque ci troviamo e facciamo del nostro meglio per sostenerla.

Unisciti a noi per condividere i caffè freschi, tostati in piccoli lotti, che amiamo e scoprire al meglio i grandi caffè del mondo: quando sono fedeli al chicco.