Proyecto diaz

NUESTRA HISTORIA

nuestra historia está llena de pasión y propósito.

Somos una familia con raíces en el café. Nuestra historia comienza a principios del siglo XX, cuando la familia Diaz empezó a cultivar café en las exuberantes colinas de Oaxaca, México. Con el paso de los años, la finca se dividió y pasó a los hijos de nuestro bisabuelo. Uno de ellos es nuestro abuelo, Juan Leovigildo Diaz, que lleva 70 años cultivando café en su finca, EL CARMEN. Aquí continúa nuestra historia. 

Al principio, vimos la dedicación y el amor incondicional que sentía por su finca y por el café que producía, por mucho esfuerzo y pérdidas que implicara sacar adelante la cosecha. Pero pronto aprendimos que, debido a los diversos problemas ambientales, económicos y culturales a los que se enfrenta el agricultor actual, cultivar café no es un medio de vida sostenible para un pequeño productor como nuestro abuelo. Por desgracia, es una historia que se repite en muchos lugares del mundo. 

Así que, en 2014, nos propusimos hacer del cultivo de café un medio de vida viable para nuestro abuelo y para otras personas como él. Empezamos destinando el 10 % de nuestros beneficios a la finca, con la esperanza de reconstruir tanto la finca de nuestro abuelo como el legado de la familia Diaz, y de crear un vínculo directo entre quienes producen el café y quienes lo disfrutan.