Java Works Coffee Roasters

Todo empezó...

En una pequeña tienda de Toronto en 1968... nuestro fundador, Spiros Athanasoulis, tostó su primer lote de delicioso café.

Como recién llegado a Canadá, tuvo la idea de llevar a Toronto el modelo de compra «directamente del tostador», que por entonces era habitual en Europa. La esperanza era que los consumidores visitaran el tostadero y compraran bolsas de café para casa.

Lo que sucedió después fue completamente inesperado....

Taza a taza, empezó a crecer una clientela fiel de restauradores locales de Toronto y, antes de darse cuenta, ¡Spiros había creado uno de los tostadores de café independientes más grandes de Canadá!

De unos comienzos humildes

«fresco del grano a la taza»

Tostamos nuestros primeros cafés en un pequeño tostador por lotes, de 25 libras cada vez. Muchas cosas han cambiado desde aquel primer lote hasta ahora: el equipo, la economía y la cultura del café. Pero hay algo que se ha mantenido constante: nuestra garantía de frescura. «Fresco del grano a la taza» puede sonar como un eslogan pegadizo, pero es más bien una guía para nuestro negocio. Si alguna vez has visitado nuestro tostadero, quizá te hayas fijado en que nuestro almacén no está abarrotado de café envasado: eso se debe a que renovamos el inventario con café fresco. Creemos que no hay nada mejor que el café fresco, ¡y nos enorgullece ofrecerlo a nuestros clientes!