Java Works Coffee Roasters

Wszystko się zaczęło...

W niewielkim lokalu w Toronto w 1968 roku... nasz założyciel, Spiros Athanasoulis, wypalił swoją pierwszą partię pysznej kawy.

Jako nowy imigrant w Kanadzie wpadł na pomysł, by wprowadzić do Toronto tradycyjny wówczas w Europie model kupowania kawy „prosto z palarni”. Miał nadzieję, że klienci będą odwiedzać palarnię i kupować kawę do domu.

To, co wydarzyło się później, było zupełnie nieoczekiwane....

Z każdą filiżanką rosło grono lojalnych klientów z lokalnych restauracji w Toronto i zanim się obejrzał, Spiros stworzył jedną z największych niezależnych palarni kawy w Kanadzie!

Skromne początki

„od świeżych ziaren do filiżanki”

Pierwsze kawy paliliśmy w niewielkim piecu do palenia małych partii, po 25 funtów naraz. Od tamtej pierwszej partii wiele się zmieniło: sprzęt, gospodarka i kultura kawy. Jedna rzecz pozostała jednak niezmienna — nasza gwarancja świeżości. „Od świeżych ziaren do filiżanki” może brzmieć jak chwytliwe hasło, ale to raczej wskazówka, którą kierujemy się w naszej działalności. Jeśli zdarzyło ci się odwiedzić naszą palarnię, być może zauważyłeś, że w naszym magazynie nie piętrzą się zapakowane kawy — to dlatego, że dbamy o rotację świeżego zapasu. Wierzymy, że nic nie dorównuje świeżej kawie, i z dumą wysyłamy naszym klientom właśnie taką!