Boyer's Coffee

UNA TRADICIÓN TOSTADORA DE COLORADO

Boyer’s Coffee fue fundada en Denver, Colorado, en 1965 por Bill Boyer. Su pequeño sueño de tostar café de calidad a gran altitud empezó en su garaje y, con el tiempo, creció hasta ocupar la histórica escuela Washington Street, construida en 1927. Allí, el negocio ha seguido creciendo y evolucionando durante los últimos 55 años.

Cuando los actuales propietarios, los hermanos Douglass y Jason, se hicieron cargo del negocio en 2015, el espíritu familiar siguió vivo. En Boyer’s Coffee, apoyar a la comunidad siempre ha sido una parte fundamental de la marca y, bajo el liderazgo de Doug y Jason, este compromiso ha crecido año tras año.

Boyer’s Coffee siempre ha considerado Colorado su hogar y, a la luz de los acontecimientos recientes, estamos más agradecidos que nunca de formar parte de la comunidad de Denver. El apoyo constante de nuestras familias, empleados, clientes, comercios, socios de distribución y proveedores nos ha ayudado a seguir adelante, incluso en los momentos más difíciles. Siempre nos hemos sentido orgullosos de formar parte del círculo de pequeños negocios, pero hoy ese sentimiento cobra más fuerza que nunca.

LOS SECRETOS DE NUESTRO SABOR CARACTERÍSTICO

Boyer’s utiliza granos de café 100 % Arábica para cada tueste, procedentes de todo el mundo. Los granos se tuestan lentamente cada semana en lotes pequeños, algo esencial para triunfar a la gran altitud de Denver. Después, nuestro equipo de tostadores se asegura de que el café se enfríe despacio y de manera uniforme para lograr su sabor característico y suave. Nuestro equipo prueba cada lote de café para asegurarse de que la calidad sea perfecta, una y otra vez.

 

LA CALIDAD EMPIEZA EN EL ORIGEN

Si les preguntas a Doug y Jason qué hace que una taza de café sea excelente, te dirán: «Todo depende de los granos, ¡y no todos son iguales!». Nuestro compromiso con el abastecimiento de café va más allá de querer que cada taza de Boyer’s Coffee tenga un gran sabor: nuestro maestro tostador, Doug, se asegura de que cada lote de granos proceda de comunidades agrícolas sostenibles y éticas de todo el mundo. Cada año, selecciona solo los mejores granos, entre el 5 % superior de la cosecha de Arábica. Obtenemos nuestros granos de todas las regiones cafetaleras del mundo, en particular de lugares de Centroamérica como Guatemala y Costa Rica, y de Sudamérica, incluidos Brasil, Perú, Colombia y Venezuela.
 

UNA TAZA DE BOYER'S COFFEE PARA CADA PERSONA

¿Sabías que nuestros tostadores prueban cada lote de café que tostamos? Probamos cada taza para asegurarnos de ofrecer un café delicioso y uniforme que cumpla con nuestros estándares de sabor. Si pasa la prueba, lo envasamos recién tostado. Tanto si te gusta el café dulce y aromatizado, como el de avellana o vainilla francesa, como si lo prefieres oscuro e intenso, como nuestro legendario Rocky Mountain Thunder, tenemos un tueste para ti. Boyer’s Coffee es perfecto por la mañana, por la tarde y, en realidad, a cualquier hora del día (aunque quizá no seamos del todo imparciales).