La Morena
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Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| Molido para espresso | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| Molido para AeroPress | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| Chemex | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| V60 | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| En grano | 1kg | 43,00 € | 43,00 € ↗ |
Descripción
En el mercado del café de Guatemala, la desigualdad de género es muy evidente, aunque más del 25 % de las fincas de café están gestionadas por mujeres y ellas aportan el 70 % de la producción. Maria Renee Morales, subdirectora de Volcafe Guatemala, puso en marcha el programa La Morena con el objetivo de dar visibilidad al trabajo de las productoras de café de todo Guatemala.
El programa sirve de plataforma para empoderar a las productoras: les enseña técnicas de cultivo y las apoya para que reciban un precio justo por su café, transformando ciclos de pobreza en ciclos de prosperidad. El programa comenzó con solo 4 productoras y el café de alta calidad de La Morena se agotó poco después de salir al mercado; las productoras celebraron el inicio de una nueva esperanza. Hoy, cientos de pequeñas productoras de Guatemala forman parte del programa y siguen construyendo un futuro sólido e independiente.
Reseñas
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