H + S Coffee RoastersKenya Kathima
Embu, Kenia
- Lavado
- Origen único
Kenya Kathima es un café de Kenia, a la venta en H + S Coffee Roasters (Laramie, Estados Unidos). Región: Embu. Proceso: lavado. Precio: de 19,95 US$ a 34,95 US$, según el formato. Es decir, desde 139,80 US$ el kilo.
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desde19,95 US$
≈ 139,80 US$ / kg
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Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 125g | 159,60 US$ | 19,95 US$ ↗ |
| 250g | 139,80 US$ | 34,95 US$ ↗ |
Descripción
Coffee overview
This year, we vac sealed and air freighted all our Kenyas, to provide interesting drops off-season. This is the last lot we have that is big enough for our Roaster's Choice subscription, and it is a stunner. A very well-structured cup full of vibrant flavors, typical Kenya tartness, and sublime jasmine florality. Not to miss.
Coffee flavor profile
Mixed-berry jello, pomegranate, jasmine.
Acidity: soaring, lively
Sweetness: clean, jellied
Balance: leans acidic
Finish: very short, clean, prominent jasmine
Brewing evaluation
Rest: 40+ days recommended
Filter eval day 1: Gabi Standard Recipe of 1:18 Brilliant cup, play between intense bright acidity and abrupt jasmine finish is quite fun, with a well-structured jello-like sweetness in the middle. Perfect roast.
We use 60 hardness, 20 buffer water heated to 198F in all of our recipes.
Information
Factory: Kathima
Producer: multiple smallholder farmers
Cooperative: Thambana Cooperative Society
Region: Embu
Country: Kenya
Variety: SL-28 field blend
Process: Washed
Sourcing: Falcon Coffees
Preguntas sobre Kenya Kathima
¿De dónde viene Kenya Kathima?
Origen: Kenia. Región: Embu. Productor: Thambana Cooperative Society.
¿Cómo se procesa Kenya Kathima?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta Kenya Kathima?
Precio: de 19,95 US$ a 34,95 US$, según el formato. Es decir, desde 139,80 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Kenya Kathima?
En la tienda online de H + S Coffee Roasters: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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