Kenya Kainamui AA Washed Filter - Single Origin

Kenya Kainamui AA Washed Filter - Single Origin.

La fábrica Kainamui presta servicio a unos 1.800 pequeños productores de café que forman parte de la cooperativa New Ngariama Farmers Cooperative Society, entre ellos unas 600 mujeres. Cada pequeño productor suele tener una media de 200 cafetos en menos de media hectárea, por lo que es especialmente importante cultivar de forma eficiente y con una calidad alta. En la zona, los agricultores cultivan café junto con gravillea, nueces de macadamia, eucalipto, té, maíz y plátanos, como parte de un enfoque agrícola diversificado y mixto para obtener ingresos. La fábrica también recibe visitas periódicas de campo de ministros de agricultura y empresas agroindustriales, que organizan programas de formación para impulsar mejores prácticas agrícolas y una mayor calidad.

A través de la cooperativa, los miembros reciben financiación anticipada para cubrir las tasas escolares, los costes de producción y las necesidades de emergencia. Así, los pequeños productores pueden gestionar la presión sobre su flujo de caja mientras se centran en cosechar y procesar café de calidad.

PROCESO: W

REGIÓN: P

ALTITUD: 1

VARIEDAD: T

TAZA: L

TUESTE: F