KARATINA AA
desde21,96 US$
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 21,96 US$ |
| Medium/Drip | 12oz | 21,96 US$ |
| Medium Fine | 12oz | 21,96 US$ |
| Cold Brew | 12oz | 21,96 US$ |
| Espresso | 12oz | 21,96 US$ |
| Coarse/French Press | 12oz | 21,96 US$ |
| En grano | 5lb | 131,63 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- black currant, ntmeg, creme brulee
- Cafeína
- Con cafeína
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Claro
- Molienda
- En grano o molido
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Prensa francesa, Cold Brew
- Países de origen
- Kenia
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
ANTECEDENTES
La fábrica Karatina forma parte de la cooperativa Barichu Cooperative Society. Su objetivo es ayudar a los agricultores a formarse en el cultivo y en otras prácticas agrícolas importantes para el café.
UBICACIÓN
Karatina se encuentra en la zona de Barichu, en la división de Mathira, cerca de la localidad de Karatina, en el condado de Nyeri, al sur del famoso monte Kenia. Forma parte de Barichu Cooperative Society, que reúne a unos 1.450 pequeños agricultores. Las cerezas se lavan por completo con agua fresca del río Ragati y se secan al sol en camas elevadas.
SUELOS Y CLIMA
La fábrica de café Karatina se asienta sobre suelos volcánicos rojos, que aportan todos los minerales y la materia orgánica necesarios para una producción óptima. Registra una precipitación anual de 11.000 mm y se encuentra a 1.650 m sobre el nivel del mar. Además, disfruta de temperaturas frescas de entre 16 y 26 °C.
Reseñas
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